Trois services assurent l’hospitalisation des malades adressés à l’Institut National de Nutrition et de Technologie Alimentaire :
- Service des Maladies de la Nutrition (A)
- Service des Maladies de la Nutrition (B)
- Service des Maladies de la Nutrition et de Diététique Thérapeutique (C)
De plus, une activité médicale ambulatoire est assurée par trois autres services :
- Service des Consultations Externes et d’Explorations Fonctionnelles
- Service de Médecine Dentaire
- Service de la Pharmacie